抗皱洁肤，延缓衰老 红葡萄酒属于碱性的含酒精饮料，含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含维生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质，可以防止造成老化，预防老年痴呆症、高血压、感冒及加强。

　　、随着年龄的增长，能显出年龄痕迹的是皮肤。遭受紫外线的照射，皮肤的老化更为明显。在农村种地的农民比实际年龄显老的原因，而且一般人也是里面的皮肤比暴露在外面的皮肤更洁净，柔软。。等等都能足以说明常受紫外线的照射会促进皮肤的老化。

　　加上皮肤变得粗糙、粗厚、红细血管暴露，因黑色素的产生常长引起黑斑、褐斑、色斑，出皱纹的主要原因还是紫外线的照射。所以因紫外线老化的皮肤，会引起皮肤病。就象是泡在水里很长时间的钉子似的生锈。喝葡萄酒对皮肤有益的理由是：从葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。

　　葡萄酒中含有的(POLYPHENOLS)是什么?

　　在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中含有。存在等10种以上成分，特别是生成红色素的成分，对防止损坏活性氧气功能非常强烈。具体功能如下。

　　强烈的活化氧气作用防止痔疮及细胞膜的损坏公害，烟，暴露于太阳光中的皮肤疲劳防止DNA留传性的伤害，会带来的突然性的变化促进 collagen、elastin的合成功能，控制elastin分解成分的活性化。您的皮肤需要一层有效难得保护膜给予悉心保护含有红葡萄酒 (Red-Wine)萃取物的新成分CRD-1可以促使皮肤积极地对应外界恶劣环境的变化。

　　葡萄酒在健康市场和美容市场中也日益成为被重视的角色。红葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化剂，其中的sod能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。红葡萄酒提炼的sod活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高的多。

　　为免除一些人对饮酒的不习惯，日本等地已研制出雾化干燥的红酒粉，保留了酒精的不适性，可以添加到食品、软饮料、冰淇淋、化妆品中被人们使用。

　　第二、 每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于。

　　此外，葡萄酒能抑制脂肪吸收。日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

　　第三、降低血压 高血压通常被视为无声的杀手。众所周知，过度摄入酒精会提高成人患高血压的风险，甚至还会引发心脏病和中风。然而，近针对由圣卢克罗斯福医院中心和哥伦比亚大学的心脏病专家团队的一项前期研究所作的元分析发现，适量饮酒能够降低患高血压的风险或者至少能阻止血压进一步上升。